新志記海鮮飯店在太子運(yùn)動(dòng)場(chǎng)道轉(zhuǎn)角的戰(zhàn)前唐樓下經(jīng)營(yíng)逾半世紀(jì),小炒、燉湯、糯米飯向來(lái)深得老饕歡心,不過(guò)近日網(wǎng)傳菜館結(jié)業(yè)消息,指因租約期滿,菜館最后營(yíng)業(yè)日為8月31日,不少食客知道消息后,均留言表示不舍。
太子新志記海鮮飯店結(jié)業(yè) 霓虹招牌8.31燈滅
位于太子地鐵站旁三級(jí)歷史建筑下的新志記海鮮菜館,近日宣布因租約期滿,將于月底31日關(guān)門(mén)大吉,并表示有意出讓。1973年開(kāi)業(yè)的志記海鮮飯店,為區(qū)內(nèi)老牌菜館,雖然多年來(lái)店內(nèi)裝修如一,陳設(shè)老舊,但勝出品耍家鑊氣足,生猛海鮮小炒、馳名生炒糯米飯、足料老火燉湯等招牌菜式向來(lái)有口皆碑,一直深得一班宵夜客歡迎;而店外高掛的霓虹招牌,與戰(zhàn)前唐樓建筑相映成趣,半世紀(jì)以來(lái)均是太子地標(biāo)之一。
(資料圖片)
▲近日,在網(wǎng)上傳出太子新志記海鮮飯店的結(jié)業(yè)消息。(圖片來(lái)源:香港遺美)
▲新志記店外高掛的霓虹招牌,與戰(zhàn)前唐樓相映成趣,乃太子地標(biāo)之一。(圖片來(lái)源:Instagram@an_jwelry)
可惜,隨著新志記所在的舊唐樓近年活化翻新,業(yè)主似乎另有打算,今月租約期滿后,新志記也不再承租,宣布結(jié)業(yè)。消息在網(wǎng)上傳出后,不少網(wǎng)友均大感可惜,有網(wǎng)友更感概指“我城被活化,文化扼殺卻未停過(guò)”。
老板嘆業(yè)主加一倍租:冇本錢(qián)重開(kāi)!
《星島頭條》昨日(7日)致電新志記老板周生了解事件,周生表示結(jié)業(yè)決定來(lái)得突然“業(yè)主通知要加一倍租,現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,實(shí)在無(wú)能為力?!?/p>
他指自通關(guān)后,生意未見(jiàn)好轉(zhuǎn),不少本地客人也在假期周末上深圳消費(fèi)。“我一日做足14個(gè)鐘,自己每月都係得$15,000落袋?!彼溉缃袷械榔D難,雖然仍正與業(yè)主就租金進(jìn)行商討,但已打定輸數(shù)。
對(duì)于近年不少老店也會(huì)覓新址重開(kāi),周生直言“呢家未有打算,都冇咁嘅本事!”他續(xù)指,最后一個(gè)月惟盼與熟客再見(jiàn)一面,并感謝街坊、熟客多年支持。
新志記海鮮飯店
地址:太子運(yùn)動(dòng)場(chǎng)道1號(hào)地下
電話:2380 3768
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30am – 3pm;6pm – 2am
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